Æbletid
Æbletræerne bugner af dejlige danske æbler lige nu, og det er tid til at finde æbleopskrifterne frem. Her har vi plukket et udvalg af alle slags bøger om æbler - opskrifter, film og romaner, både for voksne og børn.
Af Jørgen Gram
Se Æbletræet, helt sig selv
og Kronen ét med Roden,
opløfter under Skyens Hvælv
en Sommer tung og moden.
De skønne Børn af Sol og Jord,
som tynger Træets Stamme,
er, skønt de husker ej i Fjor,
forunderligt de samme.
Men har en Sommer fundet Form,
saa skælver Livets Skove.
Og falder Frugt for Stød af Storm,
skal Æbletræet sove.
(Ludvig Holstein: Æbletid, 1920)
Æbler og pærer de vokser på træerne
når de bli’r modne så falder de ned.
Så kan de spises og de er så sunde
Så får vi kinder så røde og runde
Æbler og pærer, ja dem kan vi li’
Jeg tror min mave kan nemt spise 10
(Anonym)
